CARTA

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ENTRANTES

Pan de cristal con tomate
3.50€
Croqueta de guiso de calamar en su tinta
2.20€
Ensaladilla Xauxa
9.25€
Patatas bravas al mojo picón y ajo negro
9.15€
Hummus de calabaza y zanahoria asada
8.15€
El Brioche (2 u.)
9.6€
Flor de alcachofa confitada y virutas de jamón ibérico (2 unidades)
14.00€
Tabla de quesos nacionales

(Queso Oveja curado La Antigua 12, Queso de Cabra de Monte Enebro, Queso Son Piris Semi)

13.80€
Burrata al pesto rojo y tomates cherry confitados
14.60€
Mejillones al apio y vino blanco
13.50€
Almejas a la marinera picante
19.00€
Tartar de atún sobre crujiente de alga nori y mahonesa de kimchee (2 unidades)
21.20€
Steak tartar de solomillo de ternera de Menorca
22.80€
Carpaccio de picaña madurada de Menorca y queso de Mahón
12.00€
Huevo con crema de foie y trufa rallada
18.90€

PRINCIPALES

Costilla de ternera a baja temperatura con salsa de barbacoa oriental
24.00€
Lomo bajo de vaca madurada de Menorca
87.5€/KG
Lomo de dorada a la donostiarra
31.00€
Arroz de carabineros a la llauna con all-i-oli de gambas (2 pax)
20.00€ p.p.
Arroz negro de calamar a la llauna (2 pax)
18.00€ p.p.
Arroz de pato i foie a la llauna con all-i-oli de ajo y romero (2 pax)
21.5€ p.p.

POSTRES

Postres individuales
7.2€
Helados
5.5€

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